濟南居易釀造有限公司
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濟南居易釀造有限公司始建于1992年，企業固定資產2400萬元，總資產3200余萬元，。現有職工180余人，技術人員27人，科創人員4人。生產規模為年產醬油兩萬噸，年產食醋一萬噸，年產甜面醬五千噸。公司配有專職配貨車30輛，可保證客戶所需產品的及時供應。
無論是企業裝備，工藝技術還是產品質量，在全國均屬一流。公司緊緊依靠科技進步，秉承“以人為本、崇尚天然、營養健康”的企業理念，精心鑄造“居易”品牌。通過引進先進設備，采用先進技術，建立全面質檢手段，營造優美生產環境，使居易公司各項指標達到了全國同行業的領先水平。2001年初通過了ISO 9001：2000國際質量管理體系認證，并獲得了“調味品供貨質量信得過單位”稱號。2004年9月，獲得“山東省食品安全誠心承諾單位”稱號，是濟南市調味品行業唯一獲此殊榮的公司；2005年被評為山東省第二屆食品安全誠信單位和濟南市餐飲協會成員單位，并被授予“十佳民營企業”稱號。2006年我公司醬油產品被評為“濟南名牌產品”。
無論是企業裝備，工藝技術還是產品質量，在全國均屬一流。公司緊緊依靠科技進步，秉承“以人為本、崇尚天然、營養健康”的企業理念，精心鑄造“居易”品牌。通過引進先進設備，采用先進技術，建立全面質檢手段，營造優美生產環境，使居易公司各項指標達到了全國同行業的領先水平。2001年初通過了ISO 9001：2000國際質量管理體系認證，并獲得了“調味品供貨質量信得過單位”稱號。2004年9月，獲得“山東省食品安全誠心承諾單位”稱號，是濟南市調味品行業唯一獲此殊榮的公司；2005年被評為山東省第二屆食品安全誠信單位和濟南市餐飲協會成員單位，并被授予“十佳民營企業”稱號。2006年我公司醬油產品被評為“濟南名牌產品”。
2008年公司投資1250萬元，采用高鹽稀態醬油釀造技術，全不銹鋼自動化設備，整合了傳統的釀造工藝和當今的先進技術，所產醬油開創了中國高品質醬油的新時代。
尤為獨特的是，本公司用小米、高梁為原料，采用傳統的固體醋釀造技術，生產的米醋經過獨特的后熟技術后熟后，其體態晶瑩剔透，徹底解決了糧食醋的混濁問題，并且口味綿軟、香味醇厚，可與當今任何名醋相媲美。
本公司的果醋系用四季水果，經全程發酵而成。百分之百水果原料，百分之百釀造發酵，確保了居易果醋的美味與健康的完美統一。現在市面上的白醋，大部分為醋酸勾兌而成，幾乎鮮有糧食釀造的。居易白米醋系純大米釀造，絕不用醋酸配兌，完美的品質和無色體態，使同行專家都難以置信。
本公司生產的面醬和豆醬，采用全封閉陽光板天然曬制，由于用料考究，技術沿襲古法，所以產品不但營養健康而且具有濃郁的傳統風味。
尤為獨特的是，本公司用小米、高梁為原料，采用傳統的固體醋釀造技術，生產的米醋經過獨特的后熟技術后熟后，其體態晶瑩剔透，徹底解決了糧食醋的混濁問題，并且口味綿軟、香味醇厚，可與當今任何名醋相媲美。
本公司的果醋系用四季水果，經全程發酵而成。百分之百水果原料，百分之百釀造發酵，確保了居易果醋的美味與健康的完美統一。現在市面上的白醋，大部分為醋酸勾兌而成，幾乎鮮有糧食釀造的。居易白米醋系純大米釀造，絕不用醋酸配兌，完美的品質和無色體態，使同行專家都難以置信。
本公司生產的面醬和豆醬，采用全封閉陽光板天然曬制，由于用料考究，技術沿襲古法，所以產品不但營養健康而且具有濃郁的傳統風味。
居易公司秉承“天然、營養、健康”和誠信為本的經營理念，摒棄當下流行的用氨基酸等配兌醬油，用醋酸配兌食醋的做法。堅持做原汁原味的中國傳統醬油、米醋、面醬、豆醬。居易公司將不惜一切代價，誓把中國古老的釀造技術堅持到底，并發揚光大。
網址：http://www.jinanjuyi.com
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